PacMan DELI   パックマン

OPEN:AM11:00~PM2:00 (☎受付AM8:30-)

火曜〜土曜営業中、日 、月曜、祝日休み

(たまに土曜休み)

 

2-9-29Honmachi-nishi, tyuou-ku,Saitama-shi

さいたま市中央区本町西2-9-29

048 762 6530 (tel&fax)

 

自己紹介: 生年月日: 2009年7月吉日
出身地: 埼玉県さいたま市中央区与野本町

 

職業: 弁当屋

さいたま市の与野本町にOPENした持帰り、配達、ケータリング、にぎやかし等々 なんでもありのオルタナ料理屋です。

 

2009に与野本町通りにオープンしました

東京、自由が丘にあったステーキ、ハンバーグレストラン、『Butchers』のスタッフがはじめた弁当屋です!

 

毎朝こねている網焼きグリルハンバーグは1食の価値あります、そのほかもなんやかんや人気No.1のネギ塩焼きやら元祖レモンステーキなどオリジナルなメンツに加え、日替りや季節のメニュー、特製オードブルなどすべて1 on 1で心をこめて手作りでおとどけしています

 

肉のメニューが多いですが 『普通の弁当』 にあきてしまったアナタ!是非おためしあれ!

 

 

 

PROFILE

日替りは予告なく変更になる場合があります。ご了承ください

当店のTwitterにて様々な情報を上げていくのでフォローしていただけたら嬉しいです

メール、問い合わせからご注文、お問い合わせいただく場合、pacman.foodservice@gmail.comから返事させていただきますので迷惑メールフィルターなどの設定をなされている方はお受け取りいただけるよう設定をおねがいします。

8月前半日替わりメニュー!!

Honey Glazed HAM

料理説明その1:ハニーグレイズドハム

ハムにハチミツをベースにしたソースを塗ってローストしたものです。当店では生の豚もも肉からつくります、今回のクリスマスオードブルでは山形豚のもも肉を使います。

 

クリスマスはチキン、ターキーのイメージがありますが、

アメリカではハムを食べることが多いらしいです。

 

BBQ Brisket

料理説明その2:BBQブリスケット

牛肉のブリスケットという部位をスパイスで漬け込み、BBQソースを塗りながらじっくりローストしたものです

ブリスケット(肩バラ)という部位は、なかなか固くて筋っぽいのですが、BBQソースに漬け込みゆっくりと焼く(8~10時間)

ことにより、ほろっとした食感になります。それでもボソボソしてますがそれも悪くないです

ユダヤの祝日ハヌカ(クリスマスはない)でよく出てくるようです。